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安徽大别山黑毛猪考察之旅

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点击次数:367 更新时间:2018年12月01日17:21:42 打印此页 关闭

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       安徽大别山区,群山连绵,风景秀丽,霍山黑毛猪远近闻名,六安、安庆、宿松等地都有大批量养殖,育禾丰盛一直为广大会员朋友,甄选优品食材,猪肉是日常中不可或缺的食材之一,育禾丰盛美食小分队,响应客户和公司号召,不远千里,挺近大别山区,寻找优品霍山黑猪。还没到目的地,早已被沿途景色迷醉,空气清新,泉水甘甜,远离城市喧嚣,翻山越岭中,峰回路转间,大自然的鬼斧神工,恬静安逸,顿时令人心旷神怡。

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        联系了当地协会,我们对当地的养殖基地有了初步认识,在当地协会人员的帮助下,我们开启了霍山黑毛猪基地之旅。

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一行驱车来到了养殖基地

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为了保证猪种的纯正和小猪的健康生长,专门设置了种猪和保育室,3个月后,小猪就离开猪妈妈开始过上散养生活。

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霍山黑毛猪,成年后体型小,一般在150斤以下,性格凶猛,养殖基地的树都用铁皮包裹,养殖基地共九个山头,轮流交替放养黑毛猪,每到一处,半个月后就基本寸草不生,被吃的一干二净,因为不给猪打针,吃抗生素,所以放养区域,种植了很多药食同源的植物,提升猪的免疫力和野外生存能力,放养的猪,不吃热食,长期吃生食,养殖基地十分注重食物的结构,由于不喂饲料,每天要给每只猪另外添加20斤左右瓜果蔬菜。

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公司领导王总、张总与基地负责人做深入交谈

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黑毛猪五花肉

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色香味俱全的黑毛猪红烧肉

     此次考察收获颇丰,亲身感受到了大别山黑毛猪肉与众不同,名不虚传,并将深入洽谈,育禾丰盛将在安徽合作共建黑毛猪散养基地,把安全、优质、美味的大别山黑毛猪带给上海人民。



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